Чому кальян гірчить?

Курці, що готують кальян до паління в домашніх умовах часто шукають відповідь на питання "Чому кальян гірчить?". Дійсно, неприємний присмак зустрічається часто, і не тільки вдома, але і в спеціалізованих закладах. Як виправити таку помилку і правильно підготувати кальян, з приємним смаком.

Кілька причин і наслідків гіркоти кальяну

Професіонали змогли виділити кілька конкретних причин чому зустрічається гіркий присмак в процесі куріння:

1. Занадто висока забивання чаші. Якщо укладати тютюн в дотик, або по іншому оверпак, куріння буде мати велику фортецю. Для непідготовленого курця її просто переплутати з гіркотою;
2. Жар в частіше. Якщо з фольги або калауда жар потрапляє до тютюну, він підгорить і буде псувати смак;
3. Багато вугілля і як наслідок надмірне нагрівання. Велика кількість спека може зіпсувати навіть саму якісну і правильну забивання тютюну. Важливо, враховувати температурний режим до конкретного тютюну. Так, для легких сумішей в пору буде всього 1 - 2 штуки, міцних - 3 - 4 вуглинки.
4. Застосування бистророзжігающіхся вугілля. Це не кращий вибір розхідники, використання якого рекомендують мінімізувати. Такі таблетки часто і є причиною гіркого смаку.

Чи можна усунути гіркоту?

Досвідчені кальянщики знають як швидко позбутися неприємної гіркоти в залежності від причини її появи:

• Занадто багато спека. Треба просто, за допомогою щипців, зняти вугілля і дати частіше трохи охолоне. Далі викласти вже меншу кількість спека і продовжити процес;
• Оверпак. Якщо смак тютюну здається занадто міцним і гірким, просто зніміть верхню частину листя, так щоб до країв залишалося місце. При цьому, обов'язково оновити шар фольги;
• Жар в чаші. Проблема легко усувається - зняти жар і продути курильний прилад. Після того, як охолоне, можна знову покласти вуглини та продовжити процес;
• Використання таблеток швидкого розпалювання. Варіантів врятувати ситуацію практично немає, токсичний дим просочує всю тютюнову суміш. Єдиний варіант - повністю замінити жар.

Так, якщо курець хоче максимально відчути тютюн зі смаком "Яблуко", Маракуйя "і подібні, слід правильно підготувати і провести забивання чаші. Здавалося дрібні недоліки, часто служать причинами гіркоти кальяну, неприємного присмаку і зіпсованого враження від курильного процесу.

Пам'ятайте про прості причини: занадто щільна і висока забивання (оверпак), попадання спека до тютюну, багато вугілля і тютюн горить, ну і звичайно ж використання неякісних витратних матеріалів, особливо таблеток бистроразжігающего вугілля. Досвідчені кальянщики розкрили всі варіанти виправлення таких помилок, для того, щоб процес куріння був максимально приємним і смачним.